12月16日上午11點(diǎn)，小欖寧徽園大酒樓茶市大堂內(nèi)人聲鼎沸、座無虛席，熱鬧氛圍甚至超過15日開業(yè)首日。酒樓以航天育種蔬菜為核心食材開發(fā)的新菜品，不僅吸引了本地市民扎堆嘗鮮，更有不少外地游客專程慕名而來。
“收到消息這里有個(gè)漂亮的園區(qū)酒樓，專門從順德趕過來試試?！庇慰蛧?yán)先生一邊品嘗菜品，一邊點(diǎn)贊味道與環(huán)境。剛逛完園區(qū)的梁女士更是直言：“寧徽園又大又新潮，我已經(jīng)逛了兩次，酒樓環(huán)境舒服，開業(yè)嘗鮮太值了。”食客們的青睞，源于酒樓獨(dú)樹一幟的食材優(yōu)勢——依托園區(qū)航天生物種植大棚，采用“前店后廠”閉環(huán)生產(chǎn)鏈，航天蔬菜從培育、種植到端上餐桌全流程直供，既鎖住新鮮本味，更傳遞著航天農(nóng)業(yè)的科技魅力。
這些特殊的“太空食材”來頭不小。普通蔬菜種子經(jīng)航天器搭載進(jìn)入太空，在宇宙射線、微重力等極端環(huán)境下誘發(fā)基因變異，返回地面后經(jīng)多代選育而成，安全性已通過長期實(shí)踐驗(yàn)證。它們不僅抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高，維生素含量較普通蔬菜高出2倍以上，鐵、鋅等微量元素也顯著提升，口感更為出眾。
“我們以航天蔬菜為核心食材，打造生態(tài)、健康、美味三位一體的新派粵菜?！睂幓請@總經(jīng)理安麗紅介紹，目前酒樓已推出銀河生菜卷、太空茄子包等5-6道航天特色菜品，選用園區(qū)十幾種水培或土培的航天蔬菜制作。除了食材稀缺性，酒樓更將航天生物科普融入用餐場景，讓食客在品味美食時(shí)，直觀感受農(nóng)業(yè)科技的革新力量。
編輯 周振捷? 二審 朱暉? 三審 岳才瑛
