中秋佳節(jié)前后，菱角飄香。賞月當晚，不少中山人的團圓飯桌上會出現菱角。菱角有聰明伶俐的寓意，它種植于湖泊田塘，長成于農歷七月，八月落柄。這時節(jié)，正是菱角最為飽滿成熟之時，清水煮熟后脫殼吃，甘甜且清脆。
只是，現在少有年輕人知道，菱角除了吃之外，其實還能制成“菱角車”玩起來。今年64歲的大涌鎮(zhèn)安堂村人林達元是一名傳統(tǒng)手藝愛好者，也是村里為數不多還會制作“菱角車”的人。昨日，記者到林叔家中拜訪，領略“菱角車”這一傳統(tǒng)玩具的魅力。
制作“菱角車”需菱角、細線、竹棒，輔以螺絲刀、美工刀、鋸子和砂子，再加上耐心和一雙巧手，便能在二十分鐘左右制成一個“菱角車”。林叔介紹說，制作“菱角車”的竹子是他自己去到鄰村的卓旗山上砍的，放在院子里曬干后即可使用。只見林叔利落地從院子里拿起竹子，用鋸子鋸下約莫二十公分的一小段，隨后劈開成細竹片。這便是制作“菱角車”的第一步。林叔不慌不忙地拿著細竹片回到工作桌，用美工刀將竹片削細，最后用砂紙多次打磨成直徑3～4毫米的圓竹棒，備用。
接下來就輪到處理菱角了。林叔提醒，不是隨便一個菱角都適合用來做“菱角車”，盡量挑選底部比較對稱和平整的菱角，這樣的菱角做起來結構更加穩(wěn)固、轉動起來更加暢順。為了讓“菱角車”更耐保存，菱角一般要煮熟曬干，這樣能使這件帶著中秋情味的小玩具可供玩耍半年以上。用螺絲刀插入菱角上方的小孔中，用力將其上下兩個小孔鉆通。曬干后的菱角肉變得干硬，因此鉆通的過程看似簡單，實則需要力氣和耐性。連續(xù)處理完兩個菱角后，便可輕松將菱角插入圓竹棒固定。制作到這一步時，林叔的額頭上已掛著汗珠，他輕輕地轉動竹棒上的菱角，仔細端詳著半成品，露出滿意的微笑。到第三個菱角的處理就有些許不一樣了，先將菱角從中間鋸開，留下半個菱角，再將這半個菱角里的肉挑出，取其空殼，將其相對著兩個菱角，串在竹棒最下邊。
最后一步，取大概1米長的細線對疊，沉下心來將線條穿過中空的半菱角殼，在竹簽上綁結固定，再將另一端線頭綁在另一根細短竹簽上，把繩子調整好，細短竹簽放中間，這樣就能宣告一個“菱角車”成品大功告成。林叔給記者演示如何讓“菱角車”“動”起來，他一只手拿起“菱角車”的同時用食指和拇指按住底部的半菱角，另一只手拿起細短竹簽，先慢慢朝一個方向轉，然后再使勁拉緊繩子，頓時，菱角一下子開始快速轉動了起來，像是飛鳥盤旋，又像是牛角舞動，簡單而有趣。
“小時候總會盼著中秋節(jié)到來，期盼菱角成熟，可以制作‘菱角車’和伙伴們一起玩耍，比誰的轉得久、轉得快，就這么簡單的小玩具，我們愣是能玩上大半天?！比缃褚褍簩O滿堂的林叔回憶起五十年前的童年場景，嘴角還是不自覺地上揚了起來。今年林叔重新開始自制“菱角車”后，他還會多制作幾個送給自己兒時玩伴的孫輩。五十年后再現的“菱角車”喚起了老友們的童年回憶，又重拾起那份簡單而純粹的童趣。
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◆文+/見習生余曉霖 記者張倩
◆圖、視頻攝制/記者 黃藝杰
◆編輯：黃藝杰
◆二審：張鵬
◆三審：陳浩勤
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