1月16日下午,中山日報報業(yè)集團派代表來到對口扶貧村懷集縣詩洞鎮(zhèn)詩洞村,慰問當(dāng)?shù)氐呢毨?、了解?dāng)?shù)胤鲐毠ぷ鬟M展情況。

這個新年,詩洞村又有了新變化。新的黨群服務(wù)中心已投入使用3個多月,村頭正在建設(shè)一個小公園,計劃一周內(nèi)完工。小花園、水泥小徑、古香古色的小涼亭,還新增了一間公共廁所。有泉水汩汩流下,過年時,這里將成為村中一景。
跟隨駐村工作隊隊長鄺立新和隊員李少強,走進建檔立卡戶羅東生的院子,他正在和妻子正守著爐灶作腐竹。爐火正旺,鍋里的黃豆汁正在起皮。半年前來的時候,他還只起了爐灶,如今已經(jīng)成為熟練工,不僅自己做,妻子和放寒假的兒子也跟著一起做。

“還沒時間去備年貨,趁著有時間還是想多做點腐竹賣?!庇捎谒遗跃陀猩饺?,爐灶干凈、晾曬好,“別人賣每斤22到25元,他的腐竹可以賣到28元一斤。”鄺立新介紹,羅東生有時還會做黑豆腐竹,“能賣到50元一斤,明顯看得出來,他的心思活泛多了,能干活、想干活,今后就算我們撤走,也能靠他們自己把日子過好起來?!?/p>
詩洞一帶出產(chǎn)的“詩洞山水腐竹”,因歷史悠久的制作加工技藝而遠(yuǎn)近聞名。但隨著越來越多人外出務(wù)工,這項費時費力的傳統(tǒng)手藝,傳承的人越來越少。
為了讓貧困戶在家門口就能有收入,駐村工作隊針對這項傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)出臺了很多幫扶政策。針對貧困戶“沒有錢”“不夠膽”“擔(dān)心銷路”等問題,建一個作坊補助7000元,相當(dāng)于“自己掏一半、扶貧資金出一半”;不夠膽,給技術(shù)指導(dǎo),讓當(dāng)?shù)馗翊髴衄F(xiàn)場教學(xué)、指導(dǎo);擔(dān)心銷路,就找對接渠道等,“當(dāng)?shù)卣舱诮o詩洞腐竹申請農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,抱團發(fā)展。”

鄺立新介紹,單就羅東生一家,他和李少強就不知道跑了多少次。去年10月后,在多方支持下,他的腐竹作坊終于開爐了,每天能用上15公斤黃豆,意味著可產(chǎn)出5公斤多的腐竹,按照每公斤50元來算,至少就有250元??匆姰a(chǎn)出,就有了奔頭,就算臨近過年,羅東生一家也沒閑著。
鄺立新說,腐竹與“富足”諧音,從“輸血”到“造血”,貧困戶收獲了一門謀生技能,等于有了一個希望,只要勤勞就能把日子一天天過好。
◆中山日報報業(yè)集團新媒體中心
◆文+/記者 李瑋瑋
◆圖+3,視頻+/記者 文波
◆后期制作/黃藝杰
◆編輯:袁鳳云
◆二審:張鵬
◆三審:魏禮軍
◆素材來源:中山日報
