1月9日上午，在中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)冠興食品廠，工人們正在車(chē)間忙碌地包裝鮮制腸粉?？偨?jīng)理鄭建興告訴記者，這批香港客戶訂制的腸粉共有5噸，將于1月10日上午經(jīng)港珠澳大橋“快運(yùn) ”到香港，供應(yīng)某知名便利店300多家門(mén)店使用。
“我們的鮮制腸粉將通過(guò)港珠澳大橋運(yùn)到香港，最快約1.5個(gè)小時(shí)就可以送到客戶手中。”
這家工廠的鮮腸粉制作，完全實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化。大米自動(dòng)磨成粉后，將制作成米漿，米漿在蒸煮車(chē)間通過(guò)8米長(zhǎng)的蒸煮線，很快變成了薄薄一張的米皮，再通過(guò)卷粉機(jī)，自動(dòng)變成一條條的豬腸粉，機(jī)器自動(dòng)切割成一段段后，再密封包裝成一袋袋的方便食品，便進(jìn)入冷庫(kù)儲(chǔ)藏?！斑^(guò)完春節(jié)，我們將把包裝生產(chǎn)線進(jìn)行改造接上，屆時(shí)將真正實(shí)現(xiàn)全流程自動(dòng)化生產(chǎn)?！?/p>
針對(duì)鮮腸粉的特點(diǎn)，中山海關(guān)也為企業(yè)產(chǎn)品順利出口實(shí)施量身定做的監(jiān)管放行模式。中山海關(guān)駐石岐辦事處查檢二科關(guān)員哈曉翔表示，通過(guò)從原材料、配料、添加劑的系列驗(yàn)核，確保其產(chǎn)品符合香港安全標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)加快放行速度，出廠時(shí)基本“零等待”。
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◆文+/記者 黃凡 通訊員 何雪雁
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